마진율 계산기

마진율은 판매가를 기준으로 남는 비율입니다

마진율은 물건 하나를 팔았을 때 판매가 중 몇 %가 남는지를 뜻합니다. 9천 원짜리 메뉴의 재료비가 3,200원이라면 남는 돈은 5,800원이고, 판매가로 나누면 약 64%가 됩니다. 그런데 일반과세자라면 손님에게 받은 9천 원 안에 부가세가 들어 있습니다. 9천 원의 1/11인 약 818원은 나중에 세금으로 내야 하는 돈이므로, 실제 판매가는 8,182원으로 보고 계산해야 합니다. 이렇게 하면 마진율은 약 61%로 내려갑니다. 위 계산기에서 “포함 (일반과세자)“을 고르면 이 차이를 자동으로 반영합니다.

원가에는 재료비나 매입가만 넣는 것이 일반적이지만, 배달 위주의 가게라면 용기와 봉투 같은 포장재도 원가에 넣는 편이 정확합니다. 포장비까지 따로 정리하고 싶다면 포장비 포함 원가 계산을 함께 쓰면 됩니다.

마진율과 마크업을 헷갈리지 마세요

거래처나 도매상과 이야기할 때 “30% 붙였다”는 말은 대부분 원가에 30%를 더했다는 뜻인 마크업입니다. 원가 1만 원에 30%를 붙이면 판매가는 1만 3천 원이고, 이때 판매가 대비 마진율은 약 23%에 그칩니다. 같은 30%라도 어느 쪽을 기준으로 하느냐에 따라 남는 돈이 크게 달라지므로, 숫자를 주고받을 때는 기준을 함께 확인하는 습관이 필요합니다. 두 값을 서로 바꿔 보려면 마크업·마진 변환 계산기를 쓰면 됩니다.

마진율이 낮게 나왔다면

마진율이 20% 아래로 나오면 카드 수수료와 포장비, 인건비를 빼고 나서 거의 남지 않는 경우가 많습니다. 이럴 때는 가격을 올리기 전에 양을 조금 조정하거나 원가가 싼 곁들임으로 바꿀 수 있는지 먼저 살펴보고, 가격을 올린다면 가격 인상 효과 계산기로 손님이 얼마나 줄어도 괜찮은지 확인해 보세요. 목표 마진율에서 거꾸로 가격을 정하고 싶다면 판매가 계산이 더 편합니다.